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10월은 나뭇잎이 빨갛고 노랗게 물들고, 바람이 살랑살랑 불어오는 멋진 계절이에요. 이때는 땅과 바다에서 맛있는 음식들이 쏟아져 나오는 시기라서, 우리 몸도 건강해지고 기분도 좋아져요! 자, 그럼 10월에 꼭 먹어야 할 음식들을 하나씩 만나볼까요?
🐟 바다에서 온 맛있는 친구들
1. 전어 – “집 나간 며느리도 돌아온다?”
전어는 가을에 가장 맛있어지는 생선이에요. 구워서 먹으면 고소한 냄새가 온 집안을 가득 채워요. 그래서 옛날 사람들은 “집 나간 며느리도 전어 냄새 맡고 돌아온다”고 했대요! 전어회, 전어구이, 전어무침으로 먹을 수 있어요.
2. 꽃게 – 살이 꽉 찬 가을 꽃게!
가을에 잡히는 꽃게는 살이 통통하게 올라서 정말 맛있어요. 꽃게탕을 끓이면 국물이 시원하고, 밥 한 그릇 뚝딱! 꽃게찜도 인기 만점이에요.
3. 굴 – 바다의 우유!
굴은 하얗고 부드러워서 ‘바다의 우유’라고 불려요. 굴전, 굴국밥, 굴무침 등으로 먹으면 영양도 풍부하고 맛도 최고!
🍠 땅에서 자란 건강한 친구들
4. 고구마 – 달콤한 간식의 왕!
고구마는 구워 먹으면 껍질이 바삭하고 속은 달콤해요. 찐고구마, 고구마튀김, 고구마맛탕으로도 먹을 수 있어요. 학교 끝나고 간식으로 딱!
5. 무 – 국물 요리의 숨은 주인공!
가을 무는 달고 아삭해서 국이나 조림에 넣으면 맛이 확 살아나요. 무국, 깍두기, 무조림으로 먹으면 속이 따뜻해져요.
6. 배추 – 김장 준비 시작!
배추는 가을에 가장 싱싱해요. 겉절이로 먹으면 아삭아삭하고, 김장철이 다가오면 김치로 변신해요. 배추전도 맛있답니다!
🍎 나무에서 내려온 달콤한 과일들
7. 사과 – 아삭아삭, 새콤달콤!
가을 사과는 껍질이 반짝반짝하고 맛이 아주 좋아요. 그냥 먹어도 맛있고, 사과잼이나 사과샐러드로도 먹을 수 있어요.
8. 배 – 시원하고 달콤한 과즙 폭발!
배는 즙이 많아서 목이 마를 때 먹으면 최고! 배숙으로 끓이면 감기 예방에도 좋아요.
9. 감 – 단감이냐 홍시냐, 그것이 문제로다!
단감은 아삭하고 달콤하고, 홍시는 부드럽고 꿀처럼 달아요. 감말랭이로 만들어 간식으로 먹으면 오래 두고 먹을 수 있어요.
🍲 가을 요리 추천 메뉴
- 전어구이: 고소한 냄새에 밥도둑!
- 꽃게탕: 국물이 시원해서 감기 예방에도 좋아요.
- 굴전: 바삭하고 부드러운 바다의 맛.
- 고구마맛탕: 달콤한 간식으로 인기 최고!
- 무조림: 밥이랑 먹으면 꿀맛!
- 배추겉절이: 아삭아삭, 입맛 돋우는 반찬.
- 사과샐러드: 상큼한 과일 샐러드.
- 감말랭이: 오래 두고 먹는 건강 간식.
🌟 마무리 이야기
가을은 “맛있는 계절”이라고 불릴 만큼 먹을 게 많아요. 10월엔 전어, 꽃게, 고구마, 사과, 감처럼 제철 음식들이 우리를 기다리고 있어요. 이런 음식들을 먹으면 몸도 튼튼해지고, 기분도 좋아지고, 가족들과 함께 따뜻한 식탁을 만들 수 있어요.
이번 주말엔 가족과 함께 시장에 가서 전어구이나 고구마를 사서 맛있는 가을 요리를 해보는 건 어때요? 🍽️