콜라비 속의 성분과 효능 콜라비는 양배추와 순무를 교배시켜 만든 채소로 독특한 맛과 다양한 영양 성분으로 인해 건강에 많은 이점을 제공하는 식재료입니다. 채소이기에 식이섬유가 풍부합니다. 식이섬유는 소화 건강을 개선해 주고 변비를 예방해 줍니다. 또 포만감을 높여주어 과식을 방지해 주고 그로 인해 탄수화물의 섭취량을 줄여주어 혈당 조절에 도움이 됩니다. 혈당의 급격한 상승을 막아주어 당뇨병의 예방과 관리에 도움을 줍니다. 보라색 채소는 안토시아닌이 풍부합니다. 콜라비도 안토시아닌과 글로코시놀레이트라는 항산화 물질이 풍부합니다. 항산화 물질은 활성산소로부터 세포를 보호하여 노화를 방지하고 암을 예방하며 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 안토시아닌은 혈관 건강을 개선해 주고 염증을 감소시켜 줍니다. 또 시..