유래와 종류 보이차는 중국의 전통차입니다. 녹차를 발효시켜 만든 차입니다. 중국의 윈난 성에서 주로 생산되고 있고 오랜 역사와 전통을 자랑하는 차입니다. 녹차의 향과 맛을 그대로 유지하면서도 발효과정에서 다양한 효능을 가지고 있습니다. 중국에서 서기 2세기경부터 만들어지기 시작했다는 기록이 있습니다. 윈난 성의 푸이족이 처음으로 만들었다고 합니다. 윈난 성의 까다로운 기후와 지형에서 자란 차나무의 찻잎을 사용하기 때문에 다른 지역에서 만든 보이차와는 차별화된 품질을 가지고 있습니다. 중국의 황실에서도 보이차를 즐겨 마셨으면 중국의 문화와 역사에 중요한 역할을 해왔습니다. 보이차는 중국의 전통과 문화를 상징하는 차로 오늘날에도 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. 발효정도에 따라 크게 5가지 종류로 이름이 불..

즐기는 방법과 유래 여러 가지 맛이 나서 붙여진 이름이 오미자입니다. 신맛과 함께 달달한 맛도 나고, 짜고 쓰고, 매운맛까지 모두 5가지 맛이 나서 오미자로 불려집니다. 오미자 10g을 물 1L에 넣고 끓이다가 물이 끓기 시작하면 약한 불로 줄여 20분 정도 더 끓입니다. 건더기를 건져내고 따뜻하게 마시면 됩니다. 오미자차는 다양한 벙법으로 즐길 수 있습니다. 생강을 넣어서 생강오미자 차로 마시면 생강의 성분이 몸을 따듯하게 하고 소화기능을 개선하는데 효과가 있습니다. 피로를 해소하고 소화불량을 개선하며 면역력을 증진시켜 줍니다. 꿀을 넣은 꿀 오미자차는 미네랄, 아미노산등의 영양소가 풍부하여 피부보습, 항산화, 숙취해소등에 도움을 줍니다. 또 계피를 추가하면 계피의 성분의 혈액순환을 촉진하고 항산화, ..

대추차의 효능 대추는 예로부터 한방에서 자양강장, 보간, 강장, 생진안면등의 효능을 지닌 으뜸가는 보약으로 여겨져 왔습니다. 풍요와 다산을 의미하는 등 여러모로 귀하게 사용해 온 과일입니다. 예로부터 겨울이면 가을에 추수한 대추로 차를 끓여 마시며 감기를 이겨내곤 했습니다. 대추의 원산지는 인도 북부와 중국 남부 등 남아시아 지역이지만, 우리나라에서도 삼국시대에도 재배했을 정도로 역사가 오래된 과일 중 하나입니다. '대추 세알이면 죽어가는 사람도 살린다.' '대추를 보고 안 먹으면 늙는다.'는 속담이 있을 정도로 대추의 효능은 옛 조상들부터 전해 내려오고 있습니다. 대추차는 대추를 물에 넣고 끓여 만든 차로, 대추의 영양소를 간편하게 섭취할 수 있는 방법입니다. 대추에는 비타민, 비타민A, 비타민 B1,..

유래와 특징 루이보스차는 남아프리카 공화국 케이프타운에서 북동쪽으로 약 1200km 떨어진 키아스마운틴에서 자생하는 루이보스란느 식물의 잎과 줄기를 발효시켜 만든 차입니다. 남아프리카의 고원지대에서 자생하는 나무인 아스팔라투스 리니어리스의 잎과 줄기를 발표시켜 만든 차입니다. 카페인이 함유되어있지 않아 남녀노소 누구나 즐길 수 있고, 다양한 효능이 날려져 있어서 건강 차로 인기가 많습니다. 루이보스차의 유래는 19세기까지 거슬러 올라갑니다. 1822년 남아프리카 공화국의 케이프타운에 거주하던 독일계 의사인 루이 원스 박사는 키아스마운틴에서 자생하는 루이보스 식물을 발견했습니다. 루이 워스 박사는 루이보스 식물의 잎과 줄기를 발효시켜 차를 만들었는데 그 맛이 독특하고 향긋하여 많은 사람들에게 사랑받게 되었..

효능 녹차는 세계적으로 가장 많이 소비되고 있는 우리 몸에 좋은 다양한 성분을 함유하고 있는 차입닌다. 주요 성분은 카테킨으로 폴레페놀의 일종으로 떫은맛을 냅니다. 뿐만 아니라 탄닌성분과 비타민 C, 칼륨등을 함유하고 있습니다. 동의보감에 기록된 녹차의 효능을 이렇게 기록되오 있습니다."녹차를 마시면 머리를 맑게 해 주고 눈을 밝게 하면 이변의 효과가 있으며 독을 풀어주고 잠을 쫓아준다. 또한 혈압을 내리고 소화를 도우며, 가래를 삭여주고 갈증을 없애주며 뱃속을 편안케 해 주며, 기운을 상쾌하고 하고 이를 튼튼하게 하며 기생충을 없애준다고 쓰여 있습니다. 녹차는 찬 성질을 가지고 있어서 소음인이 자주 마시면 몸이 차가워져서 하루에 3잔 정도 마시는 것이 좋습니다. 효능을 자세하게 하나씩 살펴보겠습니다. ..

도라지차의 효능 도라지차는 우리의 건강을 지켜주는 다양한 효능을 가지고 있습니다. 특히 요즘과 같이 날씨가 차가워지는 계절에는 더욱더 우리 몸을 보호하는 좋은 차입니다. 섬유질과 칼슘, 비타민, 아미노산, 무기질, 철분까지 다양한 성분들이 우리 몸을 건강하게 도와줍니다. 첫 번째는 기관지 점막을 보호하고, 가래를 삭이는 효능이 있습니다. 감기, 기침 천식 등에 효과가 있습니다. 또한 도라지에는 사포닌, 폴리페놀, 비타민 등이 풍부하게 함유되어 있어 항산화, 항염, 항암등의 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 두 번째는 기관기 건강의 개선을 도와줍니다. 이눌린과 베툴린등의 성분을 가지고 있어서 기관지 점막을 보호하고 , 가래를 삭이는 효능이 있어 기관지 건강에 도움이 됩니다. 세 번째는 혈관건강을 좋게 ..