성분과 효능 꼬막은 바다의 보약으로 불릴 정도로 영양이 풍부한 식품입니다. 꼬막에는 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 꼬막 100g에는 단백질이 17%, 지방이 2.3%, 탄수화물이 3%, 비타민이 0.2mg, 칼슘이 40mg, 철분 3.6mg, 아연 0.9mg, 타우린 300mg을 포함하고 있습니다. 꼬막은 단백질 함량이 매우 높아서 성장기 어린이의 발육과 성인들의 근육 유지에 도움이 됩니다. 또한, 불포화 지방이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고, 심혈관 건강을 개선하는데 도움이 됩니다. 꼬막에는 비타민과 미네랄도 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민 A는 시력보호에, 비타민 B1은 에너지 대사에, 비타민 B2는 피부 건강에, 비타민 B12는 혈액 생성에..