낙지의 효능 낙지는 봄부터 가을까지 제철에 맞는 갑각류로 단백질, 비타민, 미네랄 등이 풍부하여 건강에 좋은 식재료로 알려져 있습니다. 필수아미노산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 필수아미노산은 우리 몸에서 스스로 생성할 수 없는 아미노산으로 외부에서 섭취해야 합니다. 낙지를 섭취하면 필수아미노산을 충분히 섭취할 수 있어 면역력 증진에 도움이 됩니다. 타우린이 풍부하게 함유되어 있습니다. 타우린은 피로 해소에 도움이 되는 성분으로 알려져 있습니다. 낙지를 섭취하면 타우린을 섭취할 수 있어 피로 회복에 도움이 됩니다. 철분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 철분은 혈액 내 헤모글로빈을 생성하는데 필요한 성분입니다. 헤모글로빈은 혈액을 통해 산소를 운반하는 역할을 합니다. 철분이 부족하면 헤모글로빈의 생성이 감소..
식재료
2024. 1. 30. 23:57