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겨울철 대표적 해산물 대하

대하의 성분과 효능 대하는 단백질, 지방, 미네랄등이 풍부한 식재료입니다. 대하에는 단백질이 18.1g 함유되어 있습니다. 단백질은 우리 몸의 구성 성분으로 근육 생성, 세포 재생, 호르몬 생성 등에 중요한 역할을 합니다. 또한 단백질은 체력 보충에도 도움이 됩니다. 대하의 단백질은 필수 아미노산이 풍부하여 우리 몸에서 생성되지 않는 아미노산을 보충할 수 있습니다. 대하의 지방은 불포화 지방산이 풍부합니다. 불포화지방산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈행을 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한 불포화지방산은 항산화 작용을 하여 세포 손상을 예방하는 데에도 도움이 됩니다. 대하의 불포화지방산은 오메가 3 지방산과 오메가 6 지방산이 풍부합니다. 오메가 3 비장산은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈액의 흐름을..

식재료 2024. 1. 28. 23:57
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