멍게의 효능과 성분 멍게는 바다의 우유라고 불릴 만큼 영양이 풍부한 해조류인 식재료입니다.며칠전 재래 시장에 갔더니 멍게를 파는 할머니들이 많아서 아이들이 이상하게 생겼는데 뭐냐고 물어봐서 멍게라고 했더니 깜짝 놀라던 얼굴이 떠오릅니다. 멍게에는 다음과 같은 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 멍에의 대표적인 성분으로 타우린이 있습니다. 타우린은 간세포의 재생을 촉진하고 간 독소를 배출하는데 도움을 주어 간 기능 개선에 도움이 됩니다. 혈관을 확장하여 혈압을 낮추는 데 도움을 주어 고혈압 예방에 도움이 됩니다. 또 타우린은 피로 해소에 도움이 되는 아미노산인 글루타민을 생성하는 데 도움을 주어 피로 해소에 도움이 됩니다. 아르기닌 성분도 풍부하게 함유하고 있습니다. 아르기닌은 알로콜 분해를 촉진하여 숙취..