부추의 효능 부추는 한국인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 대표적인 식재료입니다. 부추는 단순한 양념재가 아닌 다양한 영양 성분과 건강 효능을 지닌 건강 채소입니다. 저도 비오는날에는 부추전을 자주 구워서 먹는데 부추전을 먹고 나면 몸이 따뜻해지는 느낌이 듭니다. 어릴때는 밀가루 맛으로 먹었다면 나이가 들수록 부추전이 별미처럼 맛있게 느껴져서 자주 섭취하고 있습니다. 부추는 건강을 잭임지는 주요 성분과 그 효능을 자세히 살펴보겠습니다. 특유의 향과 맛을 내는 알리신은 강력한 항산화 작용을 통해 혈관 건강 개선, 혈압 조절, 혈액 순환 개선에 효과적입니다. 특히 알리신은 나쁜 콜레스테롤을 감소시키고 좋은 콜레스테롤을 증가시켜 혈관 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다. 알리신은 특히 겨울철 감기에 좋다고 알려져 있..