브로콜리는 십자화과 채소의 일종으로 비타민, 미네랄, 항산화 성분이 풍부한 건강식품입니다. 브로콜리는 다양한 효능이 있다고 알려져 있으며 그중에서도 다음과 같은 효능이 대표적입니다. 브로콜리의 효능 브로콜리에는 설포라판, 이소설포라판, 글루코시놀레이트 등 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 암세포의 성장을 억제하고 암세포의 사멸을 유도하는 작용을 합니다. 특히 브로콜리는 폐암, 대장암, 전립선암, 유방암 등 다양한 암의 예방과 치료에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 비타민 C, 비타민 A, 베타카로틴 등 면역력 증진에 도움이 되는 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 백혈구의 활동을 촉진하고, 바이러스나 세균으로부터 몸을 보호하는데 도움이 됩니다. 칼륨, 엽산, ..