타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼 푸드에 선정된 시금치는 철분과 엽산, 미네랄과 비타민 등 항산화물질이 풍부합니다. 오늘을 시금치에 대해서 알아보겠습니다. 시금치의 효능 시금치에는 철분과 엽산이 풍부하게 함유하고 있어서 특히 여성들에게 좋습니다. 생리나 임신 출산으로 인해 빈혈이 생기기 쉬운데 시금치를 꾸준히 섭취하면 철분 결핍으로 인한 빈혈을 예방할 수 있습니다. 또 임신을 앞두고 엽산을 영양제로 따로 구입해서 먹는 경우가 많습니다. 엽산은 철분 흡수를 돕고 태아의 신경 발달에 중요한 역할을 담당합니다. 칼슘을 비롯하여 비타민K, 망간, 인 성분이 풍부하게 함유하고 있습니다. 그래서 뼈 건강에 아주 좋은 나물입니다. 비타민K는 나이가 들수록 여성들에게 많이 생기는 골다공증을 예방하는 효과고 있습니다. ..