아몬드는 견과류의 일종으로 풍부한 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋은 음식으로 알려져 있습니다. 아몬드의 성분과 관련해 어떤 효능 있는지 알아보도록 하겠습니다 아몬드의 성분과 효능 아몬드의 대표적인 성분으로는 비타민 E, 식이섬유, 마그네슘 등이 있습니다. 비타민E눈 체내에서 생성되지 않는 필수 영양소로 항산호작용을 하여 세포 손상을 막고 노화를 예방하는데 도움이 됩니다. 특히 아몬드에 들어있는 비타민 E는 D-알파-토코페롤이라는 형태로 체내 흡수율이 높아 노화 예방에 매우 효과적입니다. 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있습니다. 식이섬유는 장건장에 좋으며 포만감을 주어 다이어트에도 효과적입니다. 아몬드 100g에는 약 12g의 식이섬유가 함유되어 있는데 이는 하루 권장 식이섬유 섭취량의 약 40%에 해당하..

서양속담에 토마토가 익으며 의사의 얼굴이 파래진다 라는 속담이 있습니다. 그만큼 토마토는 우리 몸의 건강을 지켜주는 영양소가 풍부한 과일입니다. 오늘은 토마토의 효능과 섭취방법 부작용에 대해서 알아보겠습니다. 토마토의 효능 토마토의 가장 대표적인 성분은 라이코펜성분입니다. 라이코펜은 강력한 항산화 작용으로 암을 예방하는 효과가 있습니다. 또 체내 세포를 공격하는 활성산소를 제거해 주고, 전립선암세포의 증식을 억제하는데 효과가 있어 전립선암을 예방하는데 도움을 줍니다. 뿐만 아니라 라이코펜 성분은 알코올 분해 중에 생기는 아세트알데히드의 작용을 막아주고 숙취 해소에 효과가 좋습니다. 식욕과 관련된 호르몬을 조절하는 역할을 하고 지방의 합성을 억제하는 효능이 있습니다. 피부 건강에도 좋고 미용 효과에도 뛰어..

귀리는 곡물의 왕으로 불리는 식품으로 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나입니다. 귀리는 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부하세 함유되어 있어 건강에 다양한 효능이 있다고 알려져 있습니다. 귀리의 효능과 섭취방법과 활용법, 부작용에 대해 알아보겠습니다. 귀리의 효능 귀리는 베타글루칸 성분이 풍부하게 함유하고 있습니다. 콜레스테롤을 흡착하여 몸 밖으로 배출하는 작용을 합니다. 귀리를 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이 됩니다. 또 베타글루칸은 혈당을 천천히 흡수하는 작용을 합니다. 귀리를 섭취하며 혈당을 조절하는데 도움이 됩니다. 또 뇌 세포를 보호하고 뇌 기능을 향상하는 작용을 합니다. 귀리를 섭취하면 알츠하이머병, 치매등 뇌질환 예방에 도움이 됩니다. 폴리페놀을 함유하고 있어서 강..

마늘을 우리 몸의 허약 체질을 극복하는데 도움을 주고 결핍되기 쉬운 비타민을 보급해 주는 채소입니다 일상에서 마늘을 먹으면 우리 몸에 어떤 효능이 있는지, 섭취방법과 부작용에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 마늘의 효능 마늘에 많이 들어있는 알리신 성분은 우리 몸의 신경에 작용하여 신경 세포의 흥분을 진정시키고 스트레스 해소, 불면증을 개선시킵니다. 또 혈압을 낮추는 작용을 하여 심근경색이나 뇌졸중 같은 심혈관 질환의 원인이 되는 고혈압을 개선시켜 줍니다. 알리신은 위점막을 자극하여 위액 분비를 촉진시키고 대장의 정장 작용을 촉진해 줍니다. 또한 췌장 세포를 자극하여 인슐린의 분비를 촉진하여 당뇨를 개선시키는 효능이 있습니다. 강력한 살균작용도 하여 약으로 먹는 페니실린보다 살균력이 더 강력합니다. 나쁜 ..

브로콜리는 십자화과 채소의 일종으로 비타민, 미네랄, 항산화 성분이 풍부한 건강식품입니다. 브로콜리는 다양한 효능이 있다고 알려져 있으며 그중에서도 다음과 같은 효능이 대표적입니다. 브로콜리의 효능 브로콜리에는 설포라판, 이소설포라판, 글루코시놀레이트 등 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 암세포의 성장을 억제하고 암세포의 사멸을 유도하는 작용을 합니다. 특히 브로콜리는 폐암, 대장암, 전립선암, 유방암 등 다양한 암의 예방과 치료에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 비타민 C, 비타민 A, 베타카로틴 등 면역력 증진에 도움이 되는 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 백혈구의 활동을 촉진하고, 바이러스나 세균으로부터 몸을 보호하는데 도움이 됩니다. 칼륨, 엽산, ..

타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼 푸드에 선정된 시금치는 철분과 엽산, 미네랄과 비타민 등 항산화물질이 풍부합니다. 오늘을 시금치에 대해서 알아보겠습니다. 시금치의 효능 시금치에는 철분과 엽산이 풍부하게 함유하고 있어서 특히 여성들에게 좋습니다. 생리나 임신 출산으로 인해 빈혈이 생기기 쉬운데 시금치를 꾸준히 섭취하면 철분 결핍으로 인한 빈혈을 예방할 수 있습니다. 또 임신을 앞두고 엽산을 영양제로 따로 구입해서 먹는 경우가 많습니다. 엽산은 철분 흡수를 돕고 태아의 신경 발달에 중요한 역할을 담당합니다. 칼슘을 비롯하여 비타민K, 망간, 인 성분이 풍부하게 함유하고 있습니다. 그래서 뼈 건강에 아주 좋은 나물입니다. 비타민K는 나이가 들수록 여성들에게 많이 생기는 골다공증을 예방하는 효과고 있습니다. ..